日本的SAPPORO啤酒是歷史悠久的啤酒廠，在台灣也很受歡迎。到札幌一定要順道來SAPPORO啤酒博物館長知識和喝啤酒！
SAPPORO啤酒的前身是1876年創辦的開拓使麥酒釀造所（開拓使麦酒醸造所），但最原始的工廠其實是已經改裝成購物中心的「SAPPORO factory」，SAPPORO啤酒博物館（サッポロビール博物館）的現址雖然也是1890年蓋的古蹟，但原本是製糖廠，並非啤酒廠。1987年才改成啤酒博物館。
搭札幌地下鐵東豐線（地下鉄東豊線）到東區役所前（東区役所前）駅下車徒步10分鐘可到，另也可從札幌駅搭環88、東63、188等路線公車到SAPPORO啤酒園（サッポロビール園）就直接到門口。
冬天造訪，一進門就有個火爐，感覺很溫暖。
3層樓高的建築物可以自由參觀，另也有每20分鐘一場的日文導覽，但既然聽不懂日文，就直接東逛逛西看看了，參觀路線是從3樓逛到1樓。
場內主要是介紹SAPPORO啤酒的歷史，這家公司也是命運坎坷，在日本企業史上經過多次合併和分割。
現場也展示了一個啤酒製程中的大鍋爐，當然是從原本的啤酒工廠搬來的。
早期啤酒廠的招牌，最出名的就是代表開拓使的星星，沿用到現在。
也有展出歷年幫SAPPORO代言過的藝人海報。
最後就是重頭戲試飲了啊。這裡雖然不用門票，但試喝是要錢的，用購票機購票。
因為稍後就要到隔壁去吃燒肉，可以喝到飽。在這裡就嘗試一下限定的開拓使啤酒，喝喝最早年北海道啤酒的滋味。
一杯要¥300，附一包小零食。比起經典款的SAPPORO啤酒，開拓使麥酒口味和香氣都比較重一些。
這裡的大啤酒罐則是一定要合照的景點啊！
INFO／SAPPORO啤酒博物館（サッポロビール博物館）
價格：免費，試飲啤酒每杯¥200或300時間：10:30~18:30
休日：周一、年末年始
交通：札幌地下鉄東豊線東区役所前駅徒步10分鐘
網址：http://www.sapporobeer.jp/brewery/s_museum/
UPDATE：2016年4月博物館改裝完成後營業時間和項目有變動，請以官網為準
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