松島的五大堂入口處有一家販售烤牡蠣的小店「現像」（げんぞう，Genzou），店名是來自於老闆本來是在這個觀光區經營紀念照拍攝工作，後來隨著手機和數位相機普及，拍紀念照的人少了，反倒是越來越多遊客來這邊吃當地名物烤牡蠣（かき殻焼き）。
松島灣近海以養殖牡蠣聞名，造訪日本三景「松島」時，路邊就看到了烤牡蠣的旗子。
走近這間賣烤牡蠣的小屋，左邊有個窗口販售各式各樣的熟食，右邊的辦公室上面掛著小小的牌子寫「松島觀光寫真」（松島観光写真），原來這裡早先是專門幫觀光客拍紀念照的店家。
松島灣從17世紀開始養殖牡蠣，由於此處是洋流交會處，豐富的浮游生物讓養殖的牡蠣多汁肥美，成為當地名產，宮城縣也是全日本牡蠣產量僅次於廣島縣的地方。
這家店有販售牡蠣、扇貝、牛舌等烤物，也有其他炸物和酒類可選擇。既然來到松島，還是點了當地名產烤牡蠣，可以只單點一顆，點完餐後裡面的大叔就開始把帶殼牡蠣放上烤架，烤了幾分鐘之後香氣四溢，就用工具開殼後放上免洗餐盤端出。
這烤牡蠣多汁肥美，咬下去就充滿大海的味道，略鹹但是不腥，如果想要多點風味，店家還有提供柚子醋可加。
因為沒有其他顧客，就快速站在窗口把一顆牡蠣吞掉，然後把殼和盤子分開回收，接著就繼續在松島海岸逛逛啦。
INFO／現像（げんぞう）
時間：10:30~17:00
休日：周二
交通：JR松島海岸駅徒步7分鐘
網址：http://genzou-kaki.com/
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