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【炸豬排太郎】沖繩縣產豬肉製作美味炸豬排 搭配香甜咖哩超下飯



炸豬排太郎(とんかつ太郎)是沖繩知名的炸豬排連鎖店,在沖繩開了3家分店,標榜使用在地沖繩縣產良質豬肉,這次到小祿店吃晚餐,點了一份炸豬里肌肉排咖哩套餐,酥脆多汁的豬排搭配香甜的咖哩醬,真的是超下飯的美味晚餐。

這次自駕造訪沖繩,晚餐時段附近好多家餐廳到客滿,最後選擇了這家「炸豬排太郎」小祿店,獨棟的平房看起來頗精緻,門前也有免費的停車場可以停車。這裡離單軌列車站有點遠,如果沒開車的話也可以選擇搭公車到「具志營業所」(具志営業所)後徒步走來。



「炸豬排太郎」是沖繩的餐飲集團Captains Group(キャプテンズグループ)所開設,1996年在北谷開了第一家店,這次造訪的小祿店是1997年開業,2004年在新都心還開了分店,總計有3家店。



店門口的食物模型擺放著各式各樣的炸物料理,看起來頗美味。入口處還掛了一塊牌子寫著這家店所用的食材有多講究,豬肉是新鮮縣產良質肉,麵包粉、油、醬汁、米也都是精心挑選。





走進店內,木質裝潢的空間讓人覺得蠻溫暖的,這家店的座位數也不少,所以在熱門時段也有位置可以坐。



店員發現我是外國遊客,就很貼心地送上英文版菜單,不過菜單本身就是圖文並茂,用手指點餐也非常方便。



這回點了炸豬里肌肉排咖哩套餐(ロースかつカレーセット),酥脆的炸豬排下方有些高麗菜絲,另外還附上味噌湯、醃大蒜和福神漬。



炸豬排非常香脆多汁可口,搭配偏甜的咖哩醬汁,是非常好下飯的一道餐點。



如果想要幫豬排調味的話,桌上也擺著醬汁和芝麻,芝麻還可以自己研磨成粉,調製出屬於自己口味的豬排飯。





INFO/炸豬排太郎(とんかつ太郎)小祿店(小禄店)

本次餐點:炸豬里肌肉排咖哩套餐(ロースかつカレーセット)¥1450
時間:11:30~23:00
休日:無休
交通:那霸巴士(那覇バス)「具志營業所」(具志営業所)下車徒步3分鐘
網址:http://www.captains-g.co.jp/?page_id=42

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