因為行程延誤的關係，夜裡才抵達石川縣的七尾駅，查了一下發現車站前就有一家評價頗高的拉麵店「頑張屋」（がんばり屋），而且標榜賣的是正宗喜多方拉麵，即便喜多方是在400公里之外，但這家在地小拉麵店做的拉麵還真好吃，店裡還擺放了一整櫃的漫畫，讓許多高校生放學就來這裡吃拉麵看漫畫啊。
一走出JR七尾駅，旁邊這座黃色平房建築物就是拉麵店「頑張屋」，入夜後仍是燈火通明，裡面感覺頗熱鬧，有許多當地人選擇在這裡吃晚餐。
店內就是一對老夫妻在經營，老先生忙著煮麵，妻子則幫忙送餐、結帳、收桌。走進店內才發現裡頭空間不大，只有一排吧台區可以坐，晚餐時間有許多學生和上班族在這吃晚餐。
店家的角落還擺放一整櫃的成套漫畫，應該很多學生喜歡來這邊吃晚餐、看漫畫之後再回家吧！
頑張屋標榜賣的是「喜多方拉麵」（喜多方ラーメン），和札幌拉麵、博多拉麵並列日本三大拉麵之一，但七尾市和福島縣喜多方市可是差了400公里遠。店裡有各款拉麵，可以選醬油、味噌、鹽味湯底，另外也有賣炒飯、餃子等配餐，價位非常親民。
點了碗最普通的醬油拉麵，喜多方拉麵的特色是麵條採用捲Ｑ的寬麵，可以吸附湯汁並保有特殊的口感，喜多方拉麵並不標榜有統一的湯底，但大多老店還是以醬油拉麵為主，這次也特地選了醬油口味。
熱騰騰的拉麵上桌，湯底的口味鹹淡適中，不管是搭配麵條或是喝湯都非常順口。拉麵上頭只有簡單的叉燒肉、筍乾和蔥花，吃起來是頗簡單的美味。
另外還點了一盤餃子，這家店的煎餃技術不賴，只有底層的餃子皮有焦脆感，上層的麵皮還是軟嫩的，內餡也多汁可口。
如果覺得拉麵口味不夠重的話，桌上還擺放著胡椒粉、辣油、辣椒粉等多款調味料可以自行添加。
最後還是把整碗拉麵連湯都喝完，非常滿足啊。
INFO／頑張屋（がんばり屋）
時間：11:00~22:00
休日：周二
交通：JR七尾駅徒步1分鐘
網址：https://tabelog.com/ishikawa/A1703/A170302/17001843/
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