【拉麵粹家】開在車站裡的拉麵連鎖店　白菜熬煮醬油湯底非常清甜

在關東旅行時常看到車站內有「拉麵粹家」（らーめん粋家），本來以為是知名拉麵連鎖店，後來一查才發現原來是JR東日本的子公司開的，難怪分店都位在車站裡。這次在仙台駅共構的商場「S-Pal仙台」（エスパル仙台）覓食時吃了這家拉麵店，少見由白菜熬煮的醬油湯底非常清甜，是口味蠻特殊的醬油拉麵。

這次在仙台等車時逛了一下「S-Pal仙台」，在地下一樓的餐廳街發現了「拉麵粹家」，覺得還蠻常見到這家店的，但從來沒吃過，就進去點碗拉麵當成午餐。店家的招牌上寫著「麵酒房」，感覺就是要來吃麵配杯酒啊。

店內有吧台區和座位區，感覺來用餐的大多是當地人，畢竟觀光客到仙台應該都先跑到樓上去吃牛舌了吧。回來查了一下發現，這家拉麵店背後的經營者是JR東日本的子公司「JR東日本Foods」（JR東日本フーズ），旗下有超多餐飲品牌的。「粹家」的發音和JR東日本推的電子票證Suica（スイカ）同音，也算是個小趣味，吃完飯當然也可以用Suica結帳啦。