zarame是京都嵐山街頭一家可愛的小店，販售主打日本食材創作的棉花糖，從外觀到內裝都走文青風，感覺很有質感，這回造訪雖然只點了熱拿鐵來取暖，不管是抹茶或焙茶都非常香甜，口味同樣迷人。
zarame位在JR嵯峨嵐山駅和京福電鐵的嵐電嵯峨駅之間，外觀和招牌設計都頗有質感，店內還開了大片窗戶讓遊客可以看到工作人員在製作棉花糖的過程。
zarame是在2018年創業，主打販售棉花糖「京棉菓子」，採用大量在地食材，除了獨自開發的砂糖之外，還有京都產的抹茶、丹波產的黑豆黃豆粉，就連棉花糖使用的竹籤都是來自京都在地的竹子。
除了可以買現做的棉花糖，或是在飲料上搭配一球棉花糖之外，店內也有販售已經包裝好的棉花糖，同樣有各式各樣的日系口味可以選擇。
因為造訪時是一大早，沒有很想吃甜食，加上天氣頗涼，於是和旅伴各點了一杯熱飲，店家的號碼牌也是超有特色的木片，上面繪有傳統圖樣並寫著號碼。
由於只是單點飲料沒有加棉花糖，店員很快就做好飲料，這兩杯熱抹茶拿鐵（ホット抹茶ラテ）和熱焙茶拿鐵（ホットほうじ茶ラテ）分量不大，但茶的香氣和甜度口感都非常迷人，在台灣很少喝全糖飲料，但這邊的拿鐵不會死甜，加上天氣冷可以暖胃，喝完覺得幸福感十足。
INFO／zarame（ザラメ）
時間：10:00~18:00
休日：無休
交通：JR嵯峨嵐山駅徒步2分鐘、京福電鐵嵐電嵯峨駅徒步1分鐘
網址：https://zarame-japan.com/
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