在池袋駅的地下商店街，有家讓顧客站著吃壽司的「立食美登利」（立喰美登利），來自豐洲的海鮮由壽司老店師傅捏成壽司，價位每貫只要¥50起跳，就連華麗的穴子壽司也用超便宜的價格供應，只可惜站著吃壽司有點累啊。
1963年開業的東京壽司老店「梅丘壽司美登利」（梅丘寿司の美登利）這幾年積極展店，也拓展新店型，2009年時在東京地鐵池袋駅的地下商店街Echika池袋（エチカ池袋）開了這家「立食美登利」，方便上班族快速用餐，左邊就是立食的座位區，右邊則賣外帶壽司。
日本上班族講求效率，站著吃東西的「立食」風潮從原本的蕎麥麵、拉麵、丼飯，逐漸擴展到連壽司、牛排這種傳統的大餐也加入立食行列。
立食美登利只有一排吧台和兩張桌子，只能容納11人，所以人多的時候也是得排隊，建議不要在午晚餐時間來吃。
和許多壽司店一樣，桌上有寫滿魚類和字的杯子，可以自己用綠茶粉泡熱茶來喝。
這裡的壽司種類繁多，價格便宜，一般的壽司每貫只要¥50到¥300，比迴轉壽司還便宜，非常划算。
既然可以不顧價格，就直接用手指亂點一堆壽司，有的日文其實看不懂到底是什麼魚料，也還是點來吃，也算是有種另類驚喜。
美登利是壽司老店，海鮮食材標榜是豐洲（原本是築地）直送，壽司吃起來新鮮沒話說，是表現在水準之上的壽司店，也讓人忍不住一直加點。
這裡也有供應美登利的特產「元祖穴子一本付」，是類似海鰻的長度超長壽司，在本店吃要¥630，這裡只賣¥400。
INFO／立食美登利Echika池袋店（立喰美登利エチカ池袋店）
價格：壽司每貫¥50~300不等時間：11:00~23:00
休日：1/1
交通：東京Metro（東京メトロ）池袋駅徒步1分鐘
網址：https://www.echika-echikafit.com/shop/ikebukuro/ikb09a
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