山梨縣甲州市的勝沼是日本知名的葡萄酒產地，這回冬季造訪，先去了從車站徒步可達的酒莊「Chateau勝沼」（シャトー勝沼），是勝沼最古老的酒莊之一，遊客免預約就可以免費參觀葡萄酒工廠，賣店裡也有多款紅白酒可以免費試喝。
勝沼的觀光巴士在冬天沒有營業，當地的市民巴士班次極少，所以這次造訪勝沼只有鎖定步行可達的酒莊。從JR勝沼葡萄鄉駅（勝沼ぶどう郷駅）往南徒步15分鐘，就可以到達Chateau勝沼，沿途都是葡萄園，走起來還算輕鬆。
Chateau勝沼坐落在大馬路上，也是許多觀光團都會安排停留的點，開車來的話有免費停車場，但記得喝酒不開車喔。
勝沼本身就是葡萄的產地，Chateau勝沼創業於1877年，號稱是勝沼最古老的酒莊，用來釀酒的葡萄都產自於酒莊附近山坡的整片葡萄園。
酒莊可以讓遊客進入的是這兩棟磚紅色建築物，左邊這棟有麵包工房（パン工房）和製酒工廠。
先進入工廠免費見學，可能是因為冬天的關係，幾乎沒有其他遊客，入口處有個賣酒的櫃台，也沒有工作人員看守。
接著進到工廠裡面，可以隔著窗戶看工廠內部機器運作的樣子，最先看到的是生產線最後的裝瓶過程，原本機器沒有在運轉，後來就有工作人員來開工了。
再往前走可以看到酒在發酵和裝桶的過程，但造訪時沒有在運作啦。
還可以看到好像是用來壓榨葡萄的裝置。
接著就進入到儲存木桶和酒瓶的酒窖了，在冬季的低溫裡，走在酒窖裡，沒感受到什麼酒香味，就是個裡面有很多酒的冰冷儲藏空間。
參觀完葡萄酒的製造過程之後，就走到對面的賣店Wine Shop Chateau勝沼（ワインショップ シャトー勝沼）去逛逛，順便試喝新鮮的葡萄酒，這棟樓的樓上也有餐廳可以用餐。
這裡非常大方的擺了好幾桶紅酒和白酒可以免費試喝，雖然紅白酒都有分甘口和辛口，但喝起來都非常甜，就是日本葡萄酒的特色啊。
對於不喝酒的人，中間也擺了一桶葡萄汁可以無限量試喝，讓開車的人也可以湊一下熱鬧，非常貼心。
櫃台邊還有擺一些比較貴的酒款，店員會幫忙倒酒和介紹，確實價格高貴一些的酒，口感好上不少。
店裡也有販賣一些當地限定的酒款，另外還有許多葡萄酒製作的糕點等食品可以買。
（未成年請勿飲酒）
INFO／Chateau勝沼（シャトー勝沼）
價格：免費時間：9:00~17:00
休日：無休
交通：JR勝沼葡萄鄉駅（勝沼ぶどう郷駅）徒步8分鐘
網址：https://www.chateauk.co.jp/
2 留言
Please advise whether your product be available in Osaka? In any department store or supermarket ? Thanks
回覆刪除I have no idea... Please contact the Chateau directly. :)
刪除