1998年1月1日，日本當紅綜藝節目《電視冠軍》（TVチャンピオン）播了一集特別節目選出全日本第一美味拉麵，得主就是位於和歌山市的拉麵小店井出商店，經過20年食客仍絡繹不絕，豚骨醬油拉麵美味依舊。
和歌山市原本就是以拉麵聞名的城市，從和歌山駅步行約10分鐘，就可以來到井出商店這家拉麵名店，走近店家時，街上都還聞得到熬豚骨湯的香味。
井出商店創業於1953年，是和歌山的拉麵老店，店內的座位數量不多，經過《電視冠軍》日本第一美味拉麵的封號加持後，午晚餐時間來這裡吃拉麵幾乎都得排隊。
但因店家下午不休息，晚上也營業到接近半夜，若能避開用餐時間來，通常就不用排隊。
和歌山的拉麵店桌上通常會擺上白煮蛋和壽司，其中綠色的壽司稱為「早壽司」（早すし），裡面包的是鯖魚生魚片壽司，讓顧客在等待拉麵上桌前可以墊墊肚子，根本是吃粗飽的概念啊。
井出商店只有賣一種中華麵（中華そば），其他選項的拉麵就是加麵或加肉而已，這回點最基本款的中華麵，醬油豚骨湯底味道非常濃烈，有點鹹但不會難以入口，搭配軟硬適中的麵條和叉燒肉、筍乾點綴，真的是完美的平價美食。
店家可能自己也知道拉麵湯很鹹，顧客常會要水喝，所以貼了標示要顧客自己倒水。
雖然覺得湯很鹹，但豚骨的香氣真的讓人忍不住把湯給喝完了啊。
結帳時發現店內也有賣可以帶回家煮的拉麵調理包，不愧是電視冠軍名店。
INFO／井出商店
本次餐點：中華麵（中華そば）¥700時間：11:30~23:30
休日：周四
交通：JR和歌山駅徒步10分鐘
網址：https://tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30000031/
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