在札幌知名的元祖札幌拉麵橫丁（元祖さっぽろラーメン横丁）旁，有一棟商辦大樓的地下室也開了另一條「新拉麵橫丁」（新ラーメン横丁），這回吃了入口處第一家元祖札幌拉麵店Mogura（もぐら），味噌拉麵配料和湯底略為伴炒後再淋入煮好的拉麵中，是碗香氣逼人又經濟實惠的拉麵。
在札幌地鐵薄野駅（すすきの駅）旁邊的小巷內，1951年開業的元祖札幌拉麵橫丁集結了17家拉麵店，而近年新開的新拉麵橫丁其實並不是一條巷子，而是一棟大樓的地下室，只集結了5家拉麵店，但還是吸引許多當地人和遊客來吃拉麵。
這回挑選的是新拉麵橫丁一走下樓入口處的Mogura，招牌寫著元祖札幌拉麵，菜單的壓克力燈箱看板都已經褪色，感覺也是頗有歷史了。
走進店內，只有吧台區少少的座位，牆上貼滿了名人簽名和電視台採訪過的紀錄，感覺也是名店來著。
這家店賣的拉麵口味眾多，最便宜的是經典的味噌、醬油、豚骨3種口味，另外也有札幌名產奶油拉麵等等。
這天來吃消夜，點了味噌拉麵吃，比較特別的是味噌湯底和配料有再用大火炒過，所以湯喝起來很香，但也比較油，搭著拉麵吃很入味。
INFO／Mogura（もぐら）
本次餐點：味噌拉麵（みそラーメン）¥700時間：10:00~4:00
休日：無休
交通：札幌地鐵薄野駅薄野駅（すすきの駅）徒步1分鐘
網址：https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1004842/
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