九州拉麵龜王（九州らーめん亀王）是近年展店很迅速的拉麵店，在大阪周遭時常看到分店，有趣的是其實龜王在九州並沒有分店，倒是拉麵是很純正的九州風味，豚骨湯底、略硬的麵條，搭上超厚實軟嫩的叉燒肉片，吃起來不輸許多正宗的九州博多拉麵。
這回在JR新大阪駅換車時，順道吃個晚餐，在車站內2樓看到了這家九州拉麵龜王，就進來試試看。這家店是源自於1963年在大阪創業的餐廳，從1996年開始在大阪梅田以「九州拉麵龜王」為名開起拉麵連鎖店，近年展店很多，有30多家主要集中在關西，九州反而目前沒有分店。
店內的空間並不大，可能是因為位在車站的關係，感覺顧客都是當地的上班族。
坐在狹窄的位置上，可以偷看一下裡面的廚師煮麵的樣子。
龜王主打的是由豚骨和雞熬成的湯底，不同款的拉麵有使用不同粗細的麵條。這次點的是「龜王拉麵昔味」（亀王らーめん昔味），使用的是博多直送的細麵，另外點了一盤餃子。
等待拉麵上桌的過程中，研究一下桌上這盒子上有寫著拉麵的吃法，盒子內放的則是醃過的薑絲，依照圖示看起來應該是拉麵吃到一半可以加一些進去，改變拉麵的風味。
桌上的醬料罐則是石頭製烏龜形狀的容器盛裝，很有特色。
很快點的昔味拉麵就上桌了，昔味的湯底蒜味比較重，猜測是用油炒過蒜再淋入熬煮的湯汁，所以香氣非常濃郁，麵端上桌就能聞到香味。
麵條則是像是一蘭等正統博多拉麵常使用的細麵，煮得略硬一些，搭配重口味的湯底非常順口。那片叉燒肉則是經典，厚度罕見而口感非常軟嫩，幾乎是入口即化，很想另外單點一盤來吃，但吃整盤肉可能有點膩。
後來送上的煎餃就是還算好吃的煎餃，但不像拉麵這麼有特色就是了。
最後把拉麵的湯都喝光光，飽足感十足，價格也便宜，整體來說是家讓人驚豔的拉麵店。
INFO／九州拉麵龜王（九州らーめん亀王）JR新大阪駅店
本次餐點：龜王拉麵昔味（亀王らーめん昔味）¥680、煎餃（焼き餃子）¥290時間：10:00~23:00
休日：無休
交通：JR新大阪駅徒步2分鐘
網址：http://www.kiou.co.jp/
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