神戶「灘五鄉」（灘五郷）是歷史悠久的清酒產地，以生產辛口酒著稱的菊正宗也在這裡發跡，這裡除了工廠之外，也設有菊正宗酒造記念館，可以免費參觀和試喝未經加熱處理的「生原酒」。
要到菊正宗酒造紀念館，最近的方式是從JR住吉駅轉搭神戶新交通六甲人工島線（神戸新交通六甲アイランド線）到南魚崎駅徒步2分鐘就到，也可從阪神魚崎駅步行時10分鐘。我是先逛完另一家白鶴酒造資料館之後，從白鶴走過來的，看著菊正宗工廠高聳的招牌很好認。
菊正宗和白鶴都起源於日本財閥嘉納家族，菊正宗前身本嘉納商店創於1659年，歷史悠久。酒造記念館是在1960年時把原本1659年建的本嘉納家主宅邸酒窖移來此地，在1995年阪神大地震時毀損重建，所以看起來很新。
這個紀念館不用預約就可以免費參觀，門口有包括中文在內的各國語言介紹可以拿。
館內的面積並不大，跟著箭頭走可以參觀。
1樓的酒造展示間，展示酒造古時候的使用器具，介紹釀酒的過程。
灘五鄉因為擁有好水和好米，所以成為清酒的重要產區，菊正宗招牌的辛口酒因為沒有甜味，適合搭配各種料理而受歡迎，他們的酒會這麼辣，主要是釀造方法和酵母不同所致。
後面有一間播放影片的空間，感覺是團客用的。
2樓則有一間小小的文物展區和另一個播放介紹影片的地方。
回到1樓，接下來就是賣店和試喝的地方了。
造訪時沒有其他遊客，所以要把工作人員請出來專門幫我倒酒，現場有2種酒可以試喝，一種是未經加熱處理的「生原酒」，這可是非賣品，只有在工廠裡喝得到，喝起來很清新。另一種試喝的是熟成梅酒也不錯。奇妙的是竟然沒有提供招牌的菊正宗各款酒類可以喝啊。
賣店裡也有其他各式各樣土產可以試吃和購買。
（未成年請勿飲酒）
INFO／菊正宗酒造記念館
價格：免費時間：9:30~16:30
休日：12/31~1/3
交通：JR住吉駅轉搭神戶新交通六甲人工島線（神戸新交通六甲アイランド線）南魚崎駅徒步2分鐘，或阪神魚崎駅徒步10分鐘
網址：http://www.kikumasamune.co.jp/kinenkan/
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