到箱根一遊，住不起知名老牌溫泉旅館「富士屋酒店」（富士屋ホテル），但還是決定在飯店裡附設的法式餐廳「The Fujiya」（ザ・フジヤ）吃頓午餐，在超過80年的歷史建物裡，享用遠近馳名的招牌咖哩飯，牛肉咖哩飯的味道其實還好而已，但細心的服務、豐富的配料，還有抬頭就可看到天花板細膩的古老畫作，才是這次用餐的主體啊。
「富士屋酒店」創業於1878年，從箱根登山鐵道（箱根登山鉄道）的箱根湯本駅或JR和多家私鐵共構的小田原駅搭乘箱根登山巴士（箱根登山バス），在「飯店前」（ホテル前）下車就是富士屋的正門口。大多數遊客都住不起這昂貴華麗的旅館，但旅館很大方把公共空間開放免費讓遊客參觀。
飯店是由多棟建築物連接而成，1930年落成的「食堂棟」是旅館內的主要西餐廳「The Fujiya」，造訪前事先在官網預約了中午用餐，11點半就進來餐廳準備享用大餐。
「The Fujiya」是由富士屋第三代山口正造打造，店內的華麗裝潢歷經80多年沒有太大變動，一踏入店內就像是穿越回了20世紀初期，牆上各處都有精細的雕刻。
抬頭望向5.5公尺高的天花板，更可發現每一格都有不同的細膩彩繪，成為享用美食之外的一大樂趣。
木椅上也有很細緻地富士屋酒店logo雕刻，整家餐廳裡面有留意不完的細節。
The Fujiya是高檔餐廳，套餐動輒¥5000到1萬以上，不過餐廳內知名的餐點是相對平價的牛肉咖哩（ビーフカレー），但也真的是「相對」平價而已，單點價要¥2290，餐點內容包括一盤白飯、咖哩醬，還有個6格木盒裝的精緻小菜醬料。
6樣小菜包括福神漬（福神漬け）、碎泡菜（刻みピクルス）、葉唐辛子、蕗蕎（らっきょ，薤）、葡萄乾（レーズン）、芒果醬（マンゴーチャツネ），讓人可以隨時調整咖哩飯的口感和風味，更細心的是6個小碟就附上了6根小湯匙，這餐飯這麼貴應該也包括了洗湯匙的人力成本吧。
牛肉咖哩飯是富士屋的招牌料理，從可考的菜單紀錄看來，早在1915年就開始供應牛肉咖哩飯這道料理，後續許多入住的各國政要也品嘗過富士屋的咖哩飯。但或許是因為期待太高，實際把咖哩醬淋到飯上舀入口，覺得雖然是好吃的咖哩飯，但感覺也太貴了些，CP值沒那麼高。第二口吃到了牛肉，確實肉質高檔軟嫩，稍微補了一些分數回來。
因為富士屋的咖哩飯太有名，所以也出了調理包，外面的商店熱賣中，調理包的價格比現場吃便宜許多，但不知口味差異有多大，如果味道差不多的話，那這餐花錢吃的是老餐廳的氛圍吧。
UPDATE
2020年富士屋改裝完成後，咖哩飯改到旅館內另一家餐廳Restaurant Cascade（レストラン・カスケード）供應，牛肉咖哩飯漲價到¥3872。
INFO／The Fujiya（ザ・フジヤ）
時間：7:30~9:30、11:30~14:00、17:45~20:30
休日：無休
交通：搭乘箱根登山巴士（箱根登山バス）在「飯店前」（ホテル前）下車徒步1分鐘
網址：https://www.fujiyahotel.jp/meal/thefujiya/
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