【斑鳩】豚骨魚介湯頭 大排長龍的東京拉麵店

這回造訪東京時，一下飛機到了東京車站肚子餓，就先來嘗嘗東京車站地下街的拉麵名店「斑鳩」，斑鳩拉麵的湯頭標榜「豚骨魚介」，除了豬骨湯底外，還有海鮮滋味。

斑鳩的本店位於九段下（現在搬到了市ヶ谷），2000年開店之後就竄紅，但地點對觀光客來說並不太方便，2011年斑鳩進駐東京車站商店街「東京駅一番街」開設的東京拉麵街（東京ラーメンストリート）之後，就一直是熱門名店。



造訪時接近中午時間，排隊人潮開始湧現。





現場要用購票機購票，這裡的菜單和本店略有不同，價位也稍微高一點，但扣除交通成本還是划算的。最基本的拉麵（らー麺）是¥780起跳，加上一些配料的東京駅專屬拉麵（東京駅らー麺）則要¥1000。

我這次選擇的是辣味的「辛旨らー麺」，要價¥800，加上一顆半熟蛋（煮玉子）¥100，共¥900。



店內座位不多，而且有許多拉著行李箱的觀光客，所以座位略顯擁擠。



很快麵就送上來，這裡的拉麵湯頭標榜是「豚骨魚介」，就是除了原本的豬骨湯頭之外，還會有海鮮熬的湯頭，以增加鮮甜味。不過斑鳩的拉麵偏鹹，加上這次點了辣味的拉麵，有辣油干擾，鮮甜味提不太出來。



但整體來說斑鳩的拉麵口味和麵條算是中規中矩，麵條有點偏軟，肉片還不錯。若是沒有大排長龍的話，順道一吃是很推薦的。

INFO／東京駅 斑鳩

本次餐點：辣味拉麵（辛旨らー麺）¥800、半熟蛋（トッピング煮玉子）¥100
時間：10:00~23:00
休日：無休
交通：JR東京駅徒步3分鐘
網址：http://www.ikaruga.tokyo/

MAP／

RELATED／

	Comming Soon