以沖繩代表的身分參加新橫濱拉麵博物館（新横浜ラーメン博物館）的拉麵創生計畫之後，光榮返回沖繩開店，成為排隊名店，店裡最有名的拉麵是男人味（おとこ味）和女人味（おんな味）拉麵。
沖繩距離日本有段距離，原本並沒有拉麵文化的存在，頂多是在地小店引進拉麵來賣。直到21世紀，位於橫濱的新橫濱拉麵博物館舉辦了「新當地拉麵創生計畫」（新ご当地ラーメン創生計画），沖繩是由原本經營居酒屋的業者參加，2001年在拉麵博物館擺了1年限定的「通堂」攤子，大受歡迎之後，2002年光榮返鄉，開了通堂拉麵店，第一家店就是現在的琉球新麵通堂小祿本店（琉球新麺通堂小禄本店）。
通堂小祿本店離單軌電車小祿很近，走路就到。但走到之後，就看到現場有大約10個人在排隊，要記得現場不是先排先贏，要在門口的簿子上登記名字才算數啊。
到訪時已經過了用餐尖峰時間，雖然現場標示要等60分鐘，但實際上只等了15分鐘左右就入店了。店家很貼心在門口準備了冰涼茶水喔。
在快要可以入場時，店員就會請客人到購票機旁，先決定要吃些什麼。這裡最有名的是男人味和女人味拉麵，男人味是豚骨拉麵，女人味是比較清淡的鹽味拉麵。另外也有許多新開發的拉麵種類。
店裡位子不多，如果是單人造訪，通常會被安排在吧台吃。
點了一碗男人味拉麵，在等待的同時，可以先吃一下桌上擺放的免費醃豆芽菜、醃蘿蔔等小菜，同時欣賞店員賣力煮麵的模樣。
送上桌這碗男人味拉麵，豚骨湯底味道很重，但有木耳、豆芽等配菜沖淡鹹味，其實感覺不會太鹹。（但網路上許多食記覺得很鹹，也許是我吃重鹹的關係，所以感覺還好。）
整體來說，通堂的拉麵在平均水準之上，是值得造訪的拉麵店。但若排隊的情況太誇張，其實我不建議耗上2小時來排它，是會讓人失望的。另外通堂已經在沖繩開了4家分店，也可以考慮造訪分店來免去排隊喔。
INFO／琉球新麵通堂小祿本店（琉球新麺通堂小禄本店）
本次餐點：男人味拉麵（おとこ味ラーメン）¥700時間：11:00~25:00
休日：不定休
交通：單軌電車小祿駅（小禄駅）徒步2分鐘
網址：http://tondo.ryoji.okinawa/
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