【塩屋】五味雜陳的雪鹽霜淇淋

塩屋是來自宮古島的製鹽業者開的鹽專賣店，除了在沖繩有許多分店外，也拓點到東京和大阪。夏天造訪沖繩時，逛國際通逛累了可來吃吃雪鹽霜淇淋，灑上各款不同口味的鹽，口味真的是酸甜苦辣都有。

塩屋的母公司是1994年在宮古島創業的製鹽業者「株式会社パラダイスプラン」，主打商品是宮古島的雪鹽。2004年開始為了賣鹽而先在石垣島開了塩屋，2008年拓展到沖繩本島的平和通開了「平和通り店」。

到現在塩屋在全日本已經有9家分店，當然主要還是集中在沖繩。平和通店就在國際通的巷口。



一進門就看到無止盡的各種口味鹽，還可以試吃。



除了鹽本身之外，鹽的衍生商品當然少不了，包括各種摻了鹽的餅乾、糖果、甜點，甚至是面膜。





現場給試吃也是非常大方，像是展示飯糰專用的鹽，就直接給試吃飯糰啊。



至於店裡賣最適合觀光客吃的，就是雪鹽霜淇淋了。



純白的雪鹽霜淇淋，甜甜鹹鹹的，上面還擺了個小餅乾。



別以為這樣就結束了，店門口的座位旁，擺了10瓶不同口味的鹽，讓遊客可以無限量加到冰淇淋上。



原本就已經甜甜鹹鹹的霜淇淋，加了有點苦的抹茶鹽，有點酸的柚子鹽，天啊，還有辣椒鹽，吃個霜淇淋還真是五味雜陳了啊。

INFO／鹽屋平和通店（塩屋 平和通り店）

本次餐點：雪鹽霜淇淋（雪塩ソフトクリーム）¥380
時間：9:30~21:00
休日：無休
交通：沖繩單軌電車牧志駅徒步10分鐘
網址：http://www.ma-suya.net/

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