【平家之鄉】碎成絞肉還是超美味的黑毛和牛漢堡排

宮崎牛是九州出產的高檔黑毛和牛，在宮崎車站也有分店的老店「平家之鄉」（平家の郷）賣的是平價的鐵板漢堡，雖然已經變成了絞肉，但宮崎牛的香氣和口感果然非常迷人啊。

「平家之鄉」是1983年創立的老店，現在除了在宮崎有4家分店之外，在東京也開了4家店。這回造訪的JR宮崎店就在JR宮崎駅裡面。下午時段造訪，沒有其他客人。



菜單上主打的就是黑毛和牛炭燒霜降漢堡（黒毛和牛炭焼霜降りハンバーグ），另也有牛排和雞肉等。



點了炭燒霜降漢堡，先上桌的是放鐵板的木架。



再來就是鐵板上面放著這球像是美式足球的肉團，被鐵板燙得吱吱響，店員會幫忙用大叉子把整團肉分成兩塊。



香噴噴的漢堡排搭配蒜片和蔬菜就完成了。



漢堡肉雖然已經變成絞肉，但一入口就感到牛肉香氣，口感也很滑順，非常值得啊。有點後悔沒點牛排，下次要再來嘗試整塊的宮崎牛。

INFO／平家之鄉JR宮崎店（平家の郷JR宮崎店）

本次餐點：黑毛和牛炭燒霜降漢堡（黒毛和牛炭焼霜降りハンバーグ）¥1320
時間：11:00~21:30
休日：無休
交通：JR宮崎駅內
網址：http://www.heikenosato.jp/

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