在高知晚上餓了想吃東西，絕不能錯過開到凌晨3時的「屋台安兵衛」，1970年開業的攤販本店現在還是以攤販型式經營，很多顧客是當地的上班族下班之後來吃宵夜加喝兩杯！
1970年開業的安兵衛現在已經是連鎖店了，除了在高知有4家店外，在東京也有一家。目前仍以屋台（攤販）型態經營的本店「屋台安兵衛」應該是最到味的了！
造訪這天是晚上9時多結束市區亂逛之後，搭路面電車（土佐電，因為公司合併改組的關係現在叫「とさでん交通」的電車）到「高知橋」步行約5分鐘可到，若直接從高知駅走路大概10分鐘到。
一到現場就是滿座！還好前面只有2個客人，坐在右邊的等候區等待叫位。
整個店家都還是以攤販型態經營，前段有點像吧台區，可以看到廚師們在幹嘛，後段就是大桌子大家併桌吃，好多上班族三三兩兩坐在一起吃東西喝酒，好熱鬧！
屋台店提供的餐點很簡單，除了招牌的燒餃子（焼餃子，炸餃子的意思）之外，就是不同種的拉麵（らーめん）和類似關東煮的おでん。
看到介紹說當年開業時就是靠餃子和拉麵打天下，就指著菜單點了燒餃子和拉麵。
餃子一盤7顆，感覺是煎和炸都處理過的樣子，表皮金黃色像是炸過，但不會太油膩。
內餡很飽滿，有當地盛產的韭菜和薑，肉感很重，和一般日本餃子店的煎餃不太一樣。
至於拉麵是比較偏醬油底，胡椒味有點重，肉片只有一片而且偏油，整個表現算及格，但我最後沒把湯給喝完。
整個吃東西的過程，左邊有一組3個人像是日本其他地方來的遊客，對面是一組看來就剛下班的上班族，另外還有個單獨來吃的學生，感覺好熱鬧，雖然聽不懂他們在說什麼，但真的感覺很融入當地生活啊！
INFO／屋台安兵衛
本次餐舔：屋台餃子¥500、拉麵（らーめん）¥600時間：19:00~03:00、周五19:00~04:00
休日：周日、另不定休見網站
交通：とさでん交通電車高知橋駅徒步5分鐘、JR高知駅徒步10分鐘
網址：http://mfc-group.jp/yasube/?page_id=70
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